Седьмой Международный конкурс рагу состоится в субботу, 31 января, в Муниципальном центре отдыха (CMO).

В этом конкурсе примут участие около двадцати команд, представляющих различные варианты косидо: международное косидо, региональное испанское косидо, традиционное косидо с фрикадельками и аутентичное косидо с фрикадельками в стиле Торревьехи.
09.01.2026
cocido con pelotas
Поскольку это любительский конкурс, профессиональным поварам участие запрещено, хотя они могут участвовать в показательных или неконкурентных мероприятиях.

Департамент по делам пожилых людей городского совета Торревьехи совместно с Гастрономическим братством любителей косидо организует Международный конкурс косидо, который проводится уже в седьмой раз.

Соревнования состоятся в субботу, 31 января, в Муниципальном центре отдыха (CMO), где около двадцати команд, которые, как ожидается, примут участие в соревнованиях, соберутся, чтобы попробовать различные фирменные блюда косидо, а именно:

-Международное рагу

-Региональное испанское рагу

Традиционное рагу с фрикадельками

- Cocido con Pelotas, аутентичный стиль Торревьехи

Международный конкурс рагу открыт для всех любителей кулинарии старше 18 лет, независимо от профессии или национальности. Участие может быть индивидуальным или от имени ассоциации, клуба, группы или группы друзей.

Поскольку это любительский конкурс, профессиональным поварам участие запрещено, хотя они могут участвовать в показательных или неконкурентных мероприятиях.

Все участники получат призы и памятные медали.

Зарегистрироваться можно начиная со следующего четверга, 15 января, в офисе Департамента по делам пожилых граждан по адресу: улица Мальдонадо, дом 5, или позвонив в Гастрономическое братство по телефону 620 40 82 84. Период регистрации заканчивается 27 января в 14:00.