Муниципальная школа соляных ремесел Торревьехи демонстрирует одну из самых уникальных традиций города на выставке FITUR.

Муниципальная школа солеварения Торревьехи присутствовала в эту субботу (и завтра в воскресенье тоже) на Международной туристической выставке в Мадриде (FITUR), где представила публике и профессионалам отрасли тщательно подобранную экспозицию лодок из соли, тростника и хлопка, свернувшихся в символической розовой лагуне, а также рекламный видеоролик, объясняющий уникальный процесс свертывания соли — эксклюзивную ремесленную практику этой природной среды.

Выставку посетил директор школы Висенте Мартинес Сампер, и она вызвала значительный интерес у посетителей стенда Валенсийского сообщества, поскольку является культурным мероприятием, тесно связанным с ландшафтом, историей и самобытностью Торревьехи.

Мэр Торревьехи Эдуардо Долон заявил, что «представление ремесла солеварения на выставке FITUR — это способ показать миру подлинную Торревьеху, связанную с ее природной средой и многовековыми традициями, которые сегодня стали отличительной туристической достопримечательностью».

Несколько работ торревьехского мастера-модельера и ремесленника Хоакина Монтеро Гарсии были представлены в Мадриде, включая репродукции церкви Непорочного Зачатия, казино Торревьехи, Темплете (небольшого павильона) и старого театра, известного как «Нуэво Кинотеатр». Эти работы демонстрируют, что ремесло солеварения не ограничивается традиционными соляными лодками, а способно воссоздавать знаковые элементы местного архитектурного наследия. Кроме того, Муниципальная школа солеварения представила витрины с соляными лодками и изделиями на разных этапах производства, предлагая образовательный обзор ремесленного процесса, дополненный видео и фотографиями, объясняющими процесс осаждения соли в лагуне.

Традиция, зародившаяся в Розовой лагуне.

Соледобыча — одно из самых уникальных культурных традиций Торревьехи. Она зародилась в районе, окружающем Торревьехскую лагуну, которая образует крупнейший в Европе комплекс соледобывающих предприятий и представляет собой пространство необычайной живописной и экологической ценности.

На этом участке расположена уникальная, мирового класса система мокрой добычи соли, которая постоянно поддерживает лагуну затопленной, что позволяет контролируемо кристаллизовать соль на затопленных конструкциях. Это природное явление приводит к известному процессу «свертывания», при котором соль медленно покрывает предметы и модели, размещенные в лагуне в летние месяцы.

Эта практика зародилась в XIX веке, её разработали сами соледобытчики, и со временем она привела к созданию сложных моделей кораблей, которые стали одним из самых узнаваемых символов города. Соляные корабли символизируют тесную историческую связь Торревьехи с морем, портом и соледобывающей промышленностью.

«Разговор о ремеслах солеварения – это разговор о нашей истории и нашем ландшафте, а также о туристическом продукте с огромным потенциалом, способном восхитить и удивить тех, кто нас посетит», – сказал Эдуардо Долон.

Муниципальная школа — культурная и туристическая достопримечательность.

С целью сохранения и популяризации этой традиции, в 2021 году городской совет Торревьехи создал Муниципальную школу соляного ремесла, интегрированную в Муниципальный институт культуры имени Хоакина Чапаприеты. Под руководством мастера Висенте Мартинеса Сампера школа сочетает ремесленное обучение с уважением к природной среде лагуны.

В осенние и зимние месяцы студенты работают в мастерской, изготавливая модели, изучая традиционные методы плотницкого дела, обшивки и завязывания морских узлов. Летом, в период оптимальной солености и температуры, в самой лагуне проводится кампания по закладке рыбы, всегда под техническим надзором и с необходимыми разрешениями.

В курсе 2024-2025 годов приняли участие более 40 студентов разного возраста, что отражает растущий интерес к традиции, которая теперь также рассматривается как культурный и туристический опыт.

Эта приверженность была подкреплена началом процесса объявления соледобычи объектом культурного наследия, а также участием в европейских форумах и встречах, посвященных соляному наследию. Солеход, ныне официальный подарок города, в настоящее время служит послом Торревьехи за рубежом.

«Туризм будущего заключается в предложении аутентичных впечатлений, несущих в себе неповторимую самобытность, и солеварение – одно из наших главных конкурентных преимуществ», – заключил мэр.

Таким образом, городской совет Торревьехи подтверждает свою приверженность защите и популяризации соледобывающего ремесла как культурного, туристического и эмоционального ресурса, который связывает природу, историю и самобытность города и приглашает вас открыть для себя Торревьеху с уникальной и необычной точки зрения.